Atlantische zalm 10 uur koud gerookt op beukenhout. Op smaak gebracht met citroengras, jeneverbessen, bronzen venkel en nog een paar supergeheime ingrediënten.
Perfect als voorgerechtje bij een feestmaal. Stoef er mee bij je gasten en doe gerust alsof je het helemaal zelf hebt gemaakt.
We gaan eerlijk zijn, de gerookte zalm van de supermarkt is brol. Dus doe je zelf een plezier en haal deze gerookte zalm in huis. We hebben er veel tijd, smaak, rook (ahja) en liefde in gestoken. En ja, dat proef je.
